La huella hídrica de la soja en la Región Centro
Pablo Fontanini, técnico de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, dio en Rosario datos de tres sitios puntuales: Marcos Juárez, Iriondo y Paraná. Código Campo
En el marco del Seminario Acsoja 2024, desarrollado este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario, el ingeniero agrónomo Pablo Fontanini, técnicos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, expuso acerca de la huella hídrica en soja en suelos de la Región Centro, tomando tres sitios puntuales: Marcos Juárez, Iriondo y Paraná.
“La huella hídrica más eficiente se encontró en Marcos Juárez con 1.522 metros cúbicos por tonelada, que pasa a 1.600 en el departamento Iriondo, en la provincia de Santa Fe, y a 2.585 en Paraná. Un poco menor en el caso de La Niña para Marcos Juárez”, precisó Fontanini.
“La Niña es el evento donde la huella hídrica se incrementa y ese aumento es del 60% con respecto a Córdoba y del 185% en relación al suelo en Paraná. En lo que es año Niño, que únicamente pude hacer la comparación entre el departamento Iriondo y Paraná, vemos un incremento en Paraná del 38% de la huella, y siendo un Niño bastante interesante, el nivel de agua que brindaron las precipitaciones hizo que esa huella se redujera a valores similares a los que tiene en promedio Marcos Juárez”, agregó el especialista.
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