La productividad de los montes, el eje central de las Jornadas del Clúster del Pecán
El tradicional encuentro de los pecaneros se extenderá hasta el viernes en Concordia. Las actividades arrancan hoy con una jornada a campo en Yuquerí que marcará la apertura de la cosecha. Manejo, innovaciones técnicas y gestión, los temas clave. Código Campo
Este miércoles arrancan en Concordia las Jornadas 2026 del Clúster del Pecán, el encuentro anual de los pecaneros, que se extenderá hasta el viernes.
La primera actividad será una jornada a campo que se realizará hoy en Yuquerí y marcará la apertura de la cosecha. Será un espacio para recorrer el monte y conocer, a través de demostraciones prácticas, cómo preparar la plantación para el momento más importante del año, cómo se realiza la cosecha y la poscosecha.
Los organizadores, en este marco, aseguran que esta nueva edición de las Jornadas del Clúster del Pecán tendrán como eje central la productividad de los montes dado que sin volumen el negocio pecanero no es sostenible, pero remarcan que “contamos con la superficie plantada, el capital humano y el conocimiento necesarios para lograrlo”.
Este jueves y viernes, en tanto, durante las jornadas se hablará sobre manejo e innovaciones técnicas y de gestión con el objetivo de producir más y mejor, optimizando el uso de los recursos. Como cada año, y con una mirada puesta en la integración de toda la cadena, además, se analizarán los desafíos de la industria y se debatirá sobre la situación del mercado.
La muestra comercial
Las Jornadas 2026 del Clúster del Pecán incluyen una muestra comercial de la que participarán empresas proveedoras de plantas, maquinaria para cosecha e industria, tecnologías de proceso, riego y nutrición, insumos para el cultivo, servicios de asesoramiento y comercialización.
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