Los precios del ganado en pie en Entre Ríos subieron 11,47% en febrero
La menor oferta, la sequía y la inflación explican los incrementos. Vacas conserva, de invernada y toros fueron las categorías que más aumentaron. Se pagaron precios sostenidos en terneros y animales para faena. Código Campo
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) brindó los datos mensuales en relación a los precios de referencia del ganado vacuno, guarismos obtenidos a través de los promedios que arrojan las firmas consignatarias que realizan sus remates en las distintas sociedades rurales de la provincia.
Luego de un enero con precios estancados e incluso con una leve tendencia a la baja, febrero “reflejó un cóctel de causas que inevitablemente lo iban a llevar a una lógica recuperación. Los índices que se obtuvieron en el Mercado de Liniers; la sequía, con una merma en la disponibilidad de forrajes; las subas en la alimentación de la hacienda a partir de los altos precios internacionales del maíz; el desastre en la producción ganadera de Corrientes provocado por los incendios de índole histórica; sumado a la inflación galopante, no podían sino tener este resultado final: un 11,47 % de aumento promedio”, explica la entidad en su informe mensual.
“Si bien en el corto plazo se preveía un mayor volumen de oferta producto de la escasez de reservas pastoriles (y por ende un precio estable), algunas lluvias y la avidez del mercado chino elevaron la vaca de conserva un 25,02 %”, agrega. Asimismo, fue “notable el aumento de los toros (+ 19,59 %) en un mes que no es habitual” para su recuperación. Del mismo modo, las vacas de invernada, con cría, novillos y terneros también pegaron un salto que ayudó a elevar el promedio mensual, con la particularidad que ninguna categoría obtuvo retrocesos”.
En resumen, febrero mostró aumentos generalizados donde sobresalieron las vacas conserva (+ 25,02 %); toros (+ 19,59 %); vacas de invernada (+ 18,34 %); vacas con cría (+ 15,74 %); vacas (+ 15,35 %) y novillos (+ 11,14 %).
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