El consumo liviano sigue siendo una de las categorías más inestables, mientras la exportación se mantuvo estable. La invernada logró valores considerables en los lotes de calidad. Código Campo
Se interrumpió la tendencia de 2025 que venía desde enero con números en alza. Mayo mostró una pizarra con el global negativo. Vacas de invernada, conserva y toros fueron algunas de las categorías que más cayeron, en tanto, los terneros y terneras siguieron en su faz ascendente. Código Campo
Emulando la tendencia de 2025 con números en alza, el cuarto mes del año mostró nuevamente incrementos en el global, pero repitiendo lo ocurrido en marzo, con números moderados. Vacas con cría y vacas de invernada fueron las categorías que llevaron el promedio hacia arriba con subas de más de 10 puntos, cuando las otras apenas movieron la aguja e incluso algunas mostraron precios deprimidos. Código Campo
El consumo liviano sigue siendo una de las categorías más inestables, mientras la exportación se mantuvo estable. La invernada logró valores considerables en los lotes de calidad. Código Campo
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