Las brasicáceas, en el centro de la escena
Este jueves, a partir de las 9 en el Centro Provincial de Convenciones de Paraná, se llevará a cabo el primer Simposio Nacional de Colza y otras Brasicáceas. El encuentro será “un hito” porque nuestra provincia “tiene historia en el mejoramiento, el manejo y la fertilidad de la colza”, dijo Jorge Gvozdenovich, el director del INTA Entre Ríos. Disertarán especialistas en estos cultivos del país y de Uruguay. Danilo Lima
La realización –este jueves 12, a partir de las 9, en el Centro Provincial de Convenciones de Paraná– del primer Simposio Nacional de Colza y otras Brasicáceas, será “un hito a nivel país”, dijo Jorge Gvozdenovich, el director del Centro Regional Entre Ríos (CRER) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), porque en nuestra provincia “tenemos historia en el mejoramiento, el manejo y la fertilidad de la colza”, y, por lo tanto, “no es casual” que este primer encuentro se desarrolle en Paraná.
Entre Ríos, recordó Gvozdenovich, es la provincia “con la mayor área sembrada con colza” en la Argentina y “las variedades que se siembran en Uruguay y ahora también en Paraguay surgen de acá, del mejoramiento de Entre Ríos”. Por eso, observó, que “el INTA Argentina haya puesto el foco en el INTA Entre Ríos para hacer este simposio es fundamental. Tenemos como aliado, además, al Gobierno provincial y le mostramos a la sociedad que estamos trabajando en conjunto”.
Es, asimismo, “un reconocimiento enorme hacia los mejoradores y hacia los que están investigando y trabajando en manejo y fertilidad, lo que nos ubica como pioneros en estos cultivos”, remarcó Gvozdenovich en declaraciones a CÓDIGO CAMPO.
Este simposio, según la mirada de Gvozdenovich, también “será un impulso” para que más productores sumen las brasicáceas en sus rotaciones porque “si bien ya se hacen en Entre Ríos, y, por eso, somos los mayores productores, esta jornada es técnica, teórica, práctica, política y empresaria”. La expectativa, en este sentido, es que “cualquiera que quiera producir estos cultivos vaya a esta jornada y vea cómo se produce, cuáles son las limitantes y cuáles son los beneficios”, y quienes quieran “acopiar y vender” puedan intercambiar con empresarios de la cámara de aceite.
Para Gvozdenovich, en definitiva, en Entre Ríos “estamos bien” en el desarrollo de estos cultivos, y después de este simposio “entiendo que vamos a estar mucho mejor porque va a haber un pantallazo de todo el sistema productivo” relacionado con las brasicáceas.
El trabajo en Paraná
Desde el INTA Paraná, en tanto, se destacó que la colza “es el tercer cultivo oleaginoso en importancia a nivel mundial” y aparece como “un cultivo de invierno alternativo al trigo y la cebada, que aporta materia prima tanto para aceite comestible como para biocombustibles, especialmente para los de uso aeronáutico. Estas características, generan una demanda creciente de mercados internacionales de esta producción”
Desde 2007, un equipo de profesionales del INTA Paraná viene trabajando en el marco del único programa de mejoramiento genético de colza en Argentina, habiéndose desarrollado cuatro variedades de colza con genotipos competitivos en rendimiento y calidad de grano, de buen comportamiento a los principales estreses bióticos y abióticos y adaptados a diferentes sistemas de producción.
La programación
El programa completo del primer Simposio Nacional de Colza y otras Brasicáceas es el siguiente:
- A las 9, acto de apertura con la presencia de autoridades nacionales, provinciales y de INTA.
- De 9.15 a 9.40: conferencia inaugural “La colza, historia y desarrollo del cultivo en Argentina”, a cargo de Liliana Iriarte (INTA Barrow).
- De 9.40a 10.10: conferencia “Mejoramiento genético de colza en INTA y sus logros”, a cargo de Lucrecia Gieco (INTA Paraná).
- De 10.40 a 12.45: panel sobre bases ecofisiológicas y manejo de las brasicáceas, con ponencias de Leonardo Coll (INTA Paraná), Sebastián Mazzilli (INIA La Estanzuela, Uruguay), y Déborah Rondanini (Fauba). Moderador: Fernando Salvagiotti (INTA).
- De 14.30 a 16.15: panel de comercio e industria “Oportunidades de negocio con la colza y las brasicáceas. Expondrán Juan Rusinek (KROL), Andrés Rosado (Coopar), Sebastián Bravo y Francisco Ocampo (Nuseed), Juan Lavagnino y Matías Asinari (LDC Camelina Company), Cecilia Manzo (Bunge), Martín Beaudeant (Chacra Servicio) y Facundo Rodríguez (Cargill). Modera: Pedro Ibáñez (INTA).
- De 16.45 a 17.20: conferencia “Producción de brasicáceas y sus roles en el agro argentino”, a cargo de María Beatriz “Pilu” Giraudo (INTA) y Víctor Castro (Carbio). Modera: Dana Olivera Taleb (AEPA).
- De 17.20 a 17.40: presentación de los libros Guía del cultivo de colza en el centro-norte de la región pampeana (Leonardo Coll, INTA Paraná) y Manual de enfermedades de colza y carinata (Norma Formento, INTA Paraná).
- De 17.40 a 19: panel Manejo de cultivo y adversidades en la producción de colza y brasicáceas, a cargo de José “Peco” Alonso (Este de Santa Fe); Mario Carignano (Oeste de Santa Fe), José Luzuriaga (SE de Buenos Aires), Gabriel Bussón (Entre Ríos) y Gonzalo Invernizzi (Uruguay). Modera: Ricardo Melchiori (INTA).
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