La plaza ganadera entrerriana cerró 2025 con valores en alza
Los precios de la hacienda en pie crecieron 5,58% en diciembre. Se destacaron la invernada y los novillitos. Código Campo
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) presentó su informe mensual correspondiente a diciembre, elaborado sobre la base de los valores obtenidos en los remates realizados en las rurales entrerrianas. El relevamiento mostró un incremento promedio del 5,58% por lo que la plaza ganadera provincial cerró el año con una tendencia sostenida de firmeza en los precios.
El comportamiento del mercado estuvo liderado por las categorías de reposición (invernada) y por los novillitos, que volvieron a mostrar mejoras significativas y traccionaron el promedio general.
Invernada firme y con valores destacados
Las categorías de terneros y terneras mostraron un buen desempeño, reflejando una demanda sostenida para reposición: Terneros 150/180 kg: $5.265,82 (+9,52%); Terneros 190/240 kg: $4.566,82 (+3,48%); Terneras 150/180 kg: $4.914,36 (+4,50%) y Terneras 190/240 kg: $4.353,00 (+0,94%).
Desde Farer señalaron que “este comportamiento ratifica el interés del productor por invertir en reposición y sostener los rodeos de cara al nuevo ciclo productivo”.
Novillitos y vaquillas, entre los mayores incrementos
Otra categoría que se destacó durante diciembre fue la de novillitos, que alcanzó un valor promedio de $4.150,55, con una suba del 13,09%, convirtiéndose en una de las mayores variaciones positivas del mes. Las vaquillas también registraron una fuerte mejora, con un incremento del 11,38%, cotizando a $3.924,44, mientras que los novillos mostraron una suba más moderada del 2,89%.
Comportamiento dispar en el resto de las categorías
Las vacas con cría cerraron el mes con una suba significativa del 13,07%, alcanzando un valor promedio de $827.500, reflejando una apuesta sostenida a la producción futura.
Mientras, las vacas de conserva aumentaron 5,81%, mientras que se registraron leves ajustes a la baja en vacas (-2,45%) y toros (-0,86%).
Un cierre de año con señales positivas
Farer, asimismo, destacó que diciembre confirmó una plaza activa, con buen nivel de operaciones y precios firmes, especialmente en los segmentos de reposición y en los novillitos, que actuaron como sostén del mercado.
“La plaza entrerriana cerró el año en alza, con una demanda que se mantuvo firme en invernada y categorías livianas, lo que permitió sostener los valores”, señalaron desde la entidad.
Farer continuará monitoreando la evolución del mercado durante 2026 para brindar información que permita a productores y operadores contar con referencias claras y actualizadas para la toma de decisiones.
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