En enero se comercializaron más de 530.000 toneladas de granos en Entre Ríos

El volumen total exacto fue de 530.728 toneladas desagregadas en 306.669 de maíz, 62.458 de soja y 181.601 de trigo. Código Campo

07/02/2026 | Informe económico BolsaCER-INTA

La actividad comercial de enero en la provincia cerró con un volumen total de 530.728 toneladas, consolidando una clara hegemonía de los cereales, que explicaron el 88% de las operaciones.

La data está contenida en el último informe económico elaborado de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BolsaCER) y la Estación Experimental Agropecuaria Paraná del INTA en donde se detalla que las operaciones de maíz predominaron durante el mes y mostraron un crecimiento intermensual del 70%. “Tras una primera semana del año con poco movimiento, el cereal experimentó un gran salto durante las semanas siguientes, para culminar el mes con 113.931 toneladas operadas la última semana de enero”, precisa el informe.

El trigo, por su parte, tuvo una caída en el volumen operado del 16% respecto a diciembre. “El cereal sostuvo una oferta constante promediando 45.400 toneladas semanales, con gran cantidad de operaciones las primeras semanas del mes y un cierre más leve”, se indica en el trabajo.

Finalmente, la soja “mantuvo un perfil marginal” con 62.458 toneladas, registrando un promedio de 15.615 toneladas operadas por semana.

En pesos

Respecto al precio al cual se comercializó durante el mes, utilizando como fuente las operaciones cargadas para la provincia en SIO Granos, las ventas de soja promediaron los $484.000, las de trigo $249.000 y las de maíz $280.000.

El mercado de granos, se explica en el texto, “atravesó un mes de enero con dos dinámicas diferenciadas, marcadas por el pulso del tipo de cambio. Los primeros diez días del año, los cultivos mantuvieron sus cotizaciones de inicio de mes, de la mano con un tipo de cambio estable en torno a $1.467”. Sin embargo, “a partir de allí la consolidación de la baja del dólar (que retrocedió de su techo de $1.475 a la zona de $1.430, que posteriormente se recuperó a $1.445) arrastró a las cotizaciones en pesos. La oleaginosa se derrumbó un 5% hasta los $475.000, perdiendo la leve ganancia inicial. El maíz acompañó este deterioro con una caída gradual, cediendo casi $20.000 desde su máximo de principios de mes ($293.000) hasta cerrar en $272.745. En este escenario bajista, el trigo se destacó por su estabilidad relativa: si bien tocó mínimos de $250.000 en la tercera semana, se mostró un rebote final hacia los $258.390”.

Los tres cultivos, concluye el informe BolsaCER-INTA, finalizaron “con ajustes negativos en pesos, mientras que en dólares el maíz y la soja mostraron retrocesos, con un trigo que logró sostener su cotización prácticamente sin cambios”.

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