En Entre Ríos se registró la mayor siembra de girasol en 17 años
El área implantada fue de 25.800 hectáreas, un 6% más que el ciclo anterior. La cosecha –cuyo avance se ubica en el 75%–, sin embargo, sería inferior dado que el rendimiento promedio registra una caída de 295 kg/ha (-12%). Danilo Lima
El área implantada con girasol en nuestra provincia en la actual campaña agrícola 2025/26 trepó a 25.800 hectáreas, un 6% más que el ciclo anterior cuando se habían sembrado 24.350 hectáreas. En números absolutos el incremento fue de 1.450 hectáreas.
El hectareaje de esta campaña es el mayor en 17 años. Hay que remontarse al ciclo 2008/09 para encontrar una cifra superior dado que aquella vez la superficie sembrada fue de 47.366 hectáreas.
Razones
El dato fue aportado por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber) en su último reporte semanal en donde, además, destacó dos factores que explican el leve crecimiento interanual.
1) El anuncio de los principales modelos climáticos a nivel mundial que, en los meses previos al comienzo de la siembra, daban la posibilidad de la aparición del fenómeno La Niña o bien la permanencia en un estado de neutralidad, ambas posibilidades eran escenarios favorables para la oleaginosa”.
2) Los elevados rendimientos en el ciclo 2024/25, que se ubicó como el más alto de los últimos 25 años con un promedio provincial de 2.395 kg/ha.
El análisis del Siber, además, consideró “lógico suponer que el crecimiento del área de girasol se viera en parte limitada por la importante expansión que experimentó el maíz de primera en el territorio, luego de que en el ciclo 2024/25 sufriera una fuerte retracción por temor a las enfermedades que transmite la chicharrita del maíz”.
En el informe, asimismo, se recuerda que en los últimos diez años la superficie de girasol en Entre Ríos mostró “una elevada variabilidad interanual, aunque con una tendencia general de recuperación” respecto al mínimo observado en el ciclo 2015/16 con tan sólo 500 hectáreas. Esa sentencia se consolidó en las dos últimas campañas posicionándose por encima de la barrera de las 20.000 hectáreas.
Villaguay, el más girasolero
El departamento Villaguay registró la mayor superficie sembrada con 5.400 hectáreas, seguido por Paraná con 4.400 –entre los dos explican el 38% del área–, tercero se posicionó Nogoyá con 3.400 y cuarto Gualeguay con 3.300.
La cosecha
Mientras, a nivel provincial, el avance de cosecha se sitúa en el 75 %, con un rendimiento promedio de 2.100 kg/ha, informó el Siber, y observó que “este valor implica una caída del 12 % (295 kg/ha) en comparación con la campaña 2024/25, cuyo promedio fue de 2.395 kg/ha”.
No obstante, al contrastarlo con el rendimiento medio del último lustro (1.930 kg/ha), se observa un incremento del 9 %, equivalente a 170 kg/ha por hectárea.
Sobre la base del actual rendimiento promedio provincial, el Siber proyecta una producción total de 53.865 toneladas, lo que representaría una caída interanual del 8 % (4.455 toneladas).
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