Se ratificó la recuperación del mercado ganadero con un incremento promedio del 5,57 %

Durante febrero los remates de hacienda en pie realizados en las rurales entrerrianas volvieron a mostrar una plaza sostenida y firme, consolidando la tendencia alcista que se viene observando desde hace varios meses. Código Campo

02/03/2026 | Informe de Farer

El incremento mensual promedio en febrero se ubicó en torno al 5,57 %, confirmando un proceso de recuperación de valores que se mantiene mes a mes, especialmente en las categorías jóvenes. Las principales subas volvieron a concentrarse en terneros, terneras, novillitos y vaquillas, categorías estratégicas dentro del esquema productivo. La continuidad de estos aumentos refleja una demanda activa por reposición, con productores que mantienen decisiones de inversión en hacienda de invernada y recría.

El comportamiento de la plaza indica que el mercado encuentra hoy un equilibrio entre oferta y demanda, con lotes de buena calidad que se colocan con agilidad y valores que acompañan el proceso de recomposición. Las categorías vinculadas al ciclo productivo —como vientres y hacienda joven— continúan mostrando firmeza, lo que sugiere expectativas positivas hacia adelante.

Desde la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) interpretaron que “este escenario responde a varios factores: la necesidad de recomponer stocks, la expectativa productiva para el año en curso y una mayor previsibilidad relativa en algunas variables económicas. No obstante, se mantiene la prudencia ante la evolución de los costos, el clima y las condiciones macroeconómicas que inciden directamente en la rentabilidad del sector”.

En síntesis, febrero ratificó una ganadería entrerriana con mercado firme, valores en recuperación y señales de confianza en la reposición, consolidando un inicio de 2026 con mejores perspectivas para la actividad.

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