La cosecha entrerriana de trigo podría ser récord o la segunda mejor del siglo

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La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su Sistema de Información Agrícola (Siber), dio cuenta del comienzo de la trilla de los primeros lotes de trigo en la provincia, y, sobre la base de los reportes de sus colaboradores, señala que las perspectivas de rendimientos son muy buenas (rinde esperado entre 3.000 y 3.500 kg/h) 36%, buenas (rinde esperado entre 2.700 y 2.900 kg/ha) 52%, regulares (rinde esperado 2.000 a 2.400 kg/ha) 11% y malas (menor a 1.800 kg/ha) 1%.

Es decir, si se tienen en cuenta las expectativas muy buenas y buenas, el 88% de la superficie sembrada con trigo en la provincia podría tener un rendimiento igual o mayor al rinde promedio del último lustro que es de casi 30 quintales (2.946 kg/ha).

Sobre la base de estos porcentajes, los técnicos del Siber, hasta el momento, proyectan un rendimiento promedio de entre de 2.700 kg/ha (27 quintales) y 3.300 kg/ha (33 quintales), aunque aclaran que “es complejo realizar este análisis” debido al impacto de la ola de calor de fines de octubre. Las temperaturas registradas entre el 25 y el 31, subrayaron, superaron ampliamente los 30°C y generaron una situación de estrés térmico e hídrico para el cereal.

Si estas proyecciones de la Bolsa finalmente se concretan y tomando como base una superficie implantada de alrededor de 523.000 hectáreas –similar a la del ciclo agrícola precedente–, la producción de trigo de la campaña 2021/22 en Entre Ríos podría ubicarse entre 1.412.200 toneladas y 1.725.900 toneladas, según si el rinde promedio se ubica en 27 quintales o en 33 quintales.

Es decir, la cosecha de este año se constituiría en la segunda mejor del siglo, en el primer caso, o en récord absoluto, en el segundo, dado que hasta ahora el pico de producción de trigo se alcanzó en la campaña 2018/19 con 1.530.195 toneladas.

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